特别喜欢吃小章鱼,冷冻小章鱼怎么处理比较好?
Z8899744:
冷冻的小章鱼清洗的方法很简单,解冻后只需要把肚子剪开去内脏,取出背部的骨片,还有吸盘和触须之间的嘴要抠掉,撒上盐用力搓一搓,把黏黏的东西搓掉,用开水烫一下,然后可以准备调料进行爆,炒,炝,拌,凉拌鱿鱼适合做开胃菜。也可烘干制成章鱼干。
Ann313:
在网上是可以搜索到冷冻小章鱼怎么处理的方法,小章鱼自然解冻后把肚皮翻开,找到*底部的笑孔,用手轻轻挤压把他的牙挤出来,用剪刀从底部往上一直到脑后剪开取出内脏丢掉,找到两只眼睛,抠出来丢掉,再次冲洗干净,之后可以水煮白灼或者爆炒都可以。